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Art. Nr. 400748
ArtikelbezeichnungTirol Milch Tiroler Adler 45%FiT.ca.1,75kg
Der Tiroler Adler besticht durch seinen würzig, aussagekräftigen der seine Mentalität während seiner 9-monatigen Reifezeeit in aller Ruhe entfalten kann. Hergestellt aus pasteurisierter Bergbauernmilch entwickelt er einen geschmeidig, leicht parmesanartigen Teig. Weiße Eiweißkristalle sind ein Qualitätsmerkmal von extra lange gereiftem Bergkäse.
ZW = 1 KG
Art. Nr. 400363
ArtikelbezeichnungTirol Milch Felsenkeller Käse 45% FiT. ca.2kg
Über 200 Tage und 200 Nächte lässt sich der Tiroler Felsenkeller Käse Zeit, um zu dem heranzureifen, was ihn so unvergleichlich macht. Aus diesem ausgedehnten Schönheitsschlaf und der sorgfältigen händischen Pflege mit Rotkulturen resultiert sein würzig-kräftiger Geschmack und das unverkennbare Aroma. Er ist ein Käse mit Charakter.
ZW = 1 KG