STG = 1 KG
Labels
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Beschreibung
Gouda wird heute sowohl in Laiben als auch in Blöcken hergestellt und entweder in Folie, unter Paraffin oder in natürlicher Rinde gereift. Geruch und Geschmack sind beim Gouda stark vom Alter abhängig. Jüngere Exemplare schmecken leicht aromatisch bis neutral. Je älter der Käse wird, desto kräftiger wird auch sein Aroma. Schärdinger Gouda schmeckt mild und fein, im Alter leicht pikant und weist einen geschmeidigen, aber schnittfesten Teig auf. Er ist ein junger, milder, foliengereifter Gouda.
Markenname
Schärdinger
Herkunftsland
Österreich
Kontaktadresse
Berglandmilch eGen Schubertstraße 30, A-4600 Wels
Zutatenliste
Zutaten: MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen
Hersteller
Berglandmilch eGen
Nettofüllmenge
3.3 Kilogramm
Verpackungsart
Verpackt, nicht spezifiziert
Primärzutat-Herkunft
Milch aus Österreich
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~26,00g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~17,00g |
| Kohlenhydrate | ~0,00g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~0,00g |
| Eiweiß | ~26,00g |
| Salz | ~1,30g |
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VE = 1 FL