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Kommentar
Beschreibung
Diese Kaniché Abfüllung wird auf Barbados erzeugt, einer der repräsentativsten Inseln der Karibik. Der Barbados-Stil ist sehr spezifisch, die Rums sind rund, geschmeidig und kraftvoll mit doppelter Reifung - eine einmalige Reifungstechnik. Zunächst reift der Kaniché XO Double Wood in Bourbonfässern auf Barbados heran, um dann nach Cognac (Frankreich) verschickt zu werden und weitere Monate in Cognacfässern zu reifen. Damit möchte man ein Optimum an Feinheit gewährleisten. Dieser Rum offeriert viele exotische Noten von Zuckerrohr, Eiche und Vanille, Kokosnuss und Kakao. Er entwickelt sich außergewöhnlich rund am Gaumen.
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