VE = 1 PKG
Beschreibung
Charakteristisch für Serrano-Schinken ist sein mageres, kaum faseriges Fleisch mit mild-aromatischer Note. In der Art seiner Herstellung ist er mit italienischem Parmaschinken vergleichbar. Die Bezeichnung Serrano kommt von sierra, dem spanischen Wort f
Markenname
Porxas
Herkunftsland
Spanien
Kontaktadresse
P. Porxas Pairo SL c. J. Canalias, s/n, E- St. Joan les Fonts (Girona)
Zutatenliste
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Antioxidationsmittel (E-300). 100g Serrano werden aus 155g Schweinefleisch hergestellt.
Nettofüllmenge
500 Gramm
Verpackungsart
Verpackt, nicht spezifiziert
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~11,90g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~4,60g |
| Kohlenhydrate | ~1,00g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~0,10g |
| Eiweiß | ~29,80g |
| Salz | ~5,50g |