VE = 1 KG
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Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Die Rotbarbe oder Meerbarbe fehlte bereits in der Römerzeit auf keiner römischen Tafel und galt als Luxusgut. Auch heute noch erfreut sich die Rotbarbe nach wie vor großer Beliebtheit. Die Filets mit der prächtigen roten Hautseite haben eine feste Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Aber auch als ganzer Fisch zubereitet bietet die Rotbarbe, neben ihrer Farbenpracht, einen kulinarischen Genuss.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Fanggebiet
Division 37.2.1: Adriatisches Meer
Fangart
Grundschleppnetze (ohne nähere Angaben)
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration