VE = 1 KG
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Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Der Kap-Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Sein weißes Fleisch ist grätenarm und sehr mild im Geschmack. In früheren Zeiten vorrangig in der Fischindustrie für Tiefkühlprodukte im Convenience-Bereich eingesetzt, nimmt die Bedeutung für einzeln gefrorene Naturfilets mit und ohne Haut deutlich zu.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Fanggebiet
Atlantik, Südost
Fangart
Grundschleppnetze (ohne nähere Angaben)
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration