VE = 1 KG
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Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Die Rotbarbe oder Meerbarbe fehlte bereits in der Römerzeit auf keiner römischen Tafel und galt als Luxusgut. Auch heute noch erfreut sich die Rotbarbe nach wie vor großer Beliebtheit. Die Filets mit der prächtigen roten Hautseite haben eine feste Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Aber auch als ganzer Fisch zubereitet bietet die Rotbarbe, neben ihrer Farbenpracht, einen kulinarischen Genuss.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Fanggebiet
Pazifik, West Zentral
Fangart
Grundschleppnetze (ohne nähere Angaben)
Herkunftsland
Vietnam
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Energie | ~313,00kJ / ~74,00kcal |
| Fett | ~1,50g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~1,20g |
| Kohlenhydrate | ~0,50g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~0,50g |
| Eiweiß | ~15,00g |
| Salz | ~1,20g |