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Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Das Fleisch der Makrele ist fetthaltig, sehr aromatisch und schmeckt besonders geräuchert ausgezeichnet. Darüberhinaus besitzt es einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die Herz und Kreislauf in Schwung bringen. Die Räuchermakrele schmeckt am Besten, wenn man sie kurz vor dem Servieren im Ofen bei schwacher Hitze erwärmt.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Fanggebiet
Division 27.2a: Norwegische See (IIa)
Fangart
Sonstige Schleppnetze (ohne nähere Angaben)
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration