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Beschreibung
Sternanis ist wohl eines der dekorativsten Gewürze der Welt. Die achtzackige Frucht wächst auf einem immergrünen Baum beheimatet im asiatischen Raum von China bis Vietnam. Das Aroma erinnert an Lakritze oder Fenchel. Durch die komplexen Geschmacksnoten von süßlich bis scharf, lässt sich das Gewürz vielseitig einsetzen. Ganz, in Stücken oder gemahlen verwendet man Sternanis vor allem zum Mitkochen und Einlegen für süße und pikante Speisen, sowie Heißgetränke.
Markenname
WIBERG
Herkunftsland
Vietnam
Kontaktadresse
NovaTaste GmbH 5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Zutatenliste
Sternanis
Hersteller
NovaTaste
Nettofüllmenge
470 Milliliter
Verpackungsart
Dose
Zubereitungsangaben
Verzehrfertig
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~15,90g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~0,88g |
| Kohlenhydrate | ~35,40g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~33,60g |
| Eiweiß | ~17,60g |
| Salz | ~0,05g |