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Beschreibung
In der Antike und im Mittelalter war Liebstöckel eines der beliebtesten Würzkräuter der Provinz Ligurien in Norditalien. Vermutlich aus Persien stammend, fand das Kraut über die Klostergärten der Mönche auch Einzug in Mittel- und Nordeuropa. Sein Aroma ist außerordentlich intensiv und kräftig und erinnert an Sellerie. Bei richtiger Dosierung nimmt er den Speisen nicht den eigenen Geschmack, sondern betont diesen. Hervorragend eignet er sich für Suppen, Schmorgerichte und Eintöpfe.
Allergenhinweise
gemäß EU-Einstufung: keine Allergene
Markenname
WIBERG
Herkunftsland
Deutschland
Kontaktadresse
NovaTaste GmbH 5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Zutatenliste
Liebstöckel
Hersteller
NovaTaste
Nettofüllmenge
1200 Milliliter
Verpackungsart
Dose
Zubereitungsangaben
Verzehrfertig
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~2,00g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~0,26g |
| Kohlenhydrate | ~35,90g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~23,40g |
| Eiweiß | ~22,70g |
| Salz | ~0,35g |