VE = 1 DS
Beschreibung
Kerbel war ursprünglich in (Süd-)Europa, im Kaukasus und Orient beheimatet. Wildwachsend und als Kulturpflanze ist er heute überall in Europa zu finden. Sein Geschmack erinnert einerseits stark an Petersilie, andererseits stark an Petersilie, andererseits begeistert er mit seinem zarten, anisähnlichen Unterton. Die Blätter enthalten ätherische Öle, Karotin, Vitamin C, Magnesium und Eisen. Kerbel wird zum Würzen von Suppen, Salaten und Fischgerichten verwendet. Wie Dill gehört er zu den beliebtesten Fischkräutern. Kerbel verfeinert Suppen, Saucen, Gemüse, Eintöpfe, Fleisch, Geflügel, Salate, Eierspeisen oder Omeletts. Sehr gut schmeckt er als Beilage zu Tomaten und Käse, aber auch zusammen mit Sellerieblättern auf dem Butterbrot.
Allergenhinweise
gemäß EU-Einstufung: keine Allergene
Markenname
WIBERG
Herkunftsland
Indien
Kontaktadresse
NovaTaste GmbH 5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Zutatenliste
Kerbel
Hersteller
NovaTaste
Nettofüllmenge
1200 Milliliter
Verpackungsart
Dose
Zubereitungsangaben
Verzehrfertig
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~2,90g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~0,34g |
| Kohlenhydrate | ~28,70g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~28,40g |
| Eiweiß | ~20,00g |
| Salz | ~0,10g |