Beschreibung
The heart of Cognac-Rémy Martin ist die führende Cognac-Marke in Frankreich und weltweit die Nr. 1 bei Cognacs der höheren Qualität. Rémy Martin verwendet für 100% seiner Cognacs ausschließlich Grande-Champagne und Petite-Champagne-Reben. Das Haus erzeugt 80% des gesamten Fine Champagne Cognac aus der Cognac-Region. Um als VSOP (very superior old pale) zu gelten, müssen die verwendeten Eaux-de-vie mindestens 4 Jahre gereift sein. Bei Rémy Martin kommen Eaux-de-vie zum Einsatz, die zwischen 4-14 Jahren gealtert sind. Die längere Lagerfähigkeit und Reifezeit, verdankt dieser Cognac seiner Herkunft der Fine Champagne und grenzt sich auch dadurch von der Konkurrenz ab. Es war der allererste VSOP Fine Champagne Cognac überhaupt, kreiert im Jahre 1927 von Rémy Martins Kellermeister André Renaud.