KA = 12 KG
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Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Die Makrele (Scomber scombrus) ist ein Salzwasserfisch, der maximal ungefähr 60 cm lang werden kann. Die Makrele kommt in gemäßigten Zonen des Mittelmeers, des Schwarzen Meeres und des nördlichen Atlantischen Ozeans vor. Makrelen sind äußerst schnelle und bewegliche Schwimmer. Die Makrele ist ein beliebter und hochwertiger Speisefisch, der wegen seines aromatischen Fleisches und seinem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren geschätzt wird. Die Makrele wird frisch, gefroren, geräuchert oder in Dosen angeboten. Weltweit werden pro Jahr ca. 1 Million Tonnen Makrelen gefangen. Die Fangquoten, Zeiten und Zonen für Makrelen sind begrenzt.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
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Fanggebiet
Division 27.6a: Nordwestküste Schottlands und Nordirlands / Westlich Schottlands (VIa)
Fangart
Sonstige Schleppnetze (ohne nähere Angaben)
Herkunftsland
Grossbritannien
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration