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Kommentar
Beschreibung
Die Geschichte der Tomatin Destillerie begann 1897, als neben dem kleinen Dorf namens Tomatin, etwa 24 Kilometer südlich des schottischen Inverness, die Tomatin Spey District Distillery Ltd. gegründet wurde. Der gälische Name des Dorfes bedeutet "Hügel des Wacholderbusches". Die Versorgung mit frischem Wasser und die gute Anbindung an die Eisenbahn machte die zu den höchstgelegenen Brennereien Schottlands zählende Destille bald erfolgreich. Der sanfte und seidige 12 Jahre alte Tomatin ist das Flagship der Brennerei. Er reifte in traditionellen Scotch Whisky-, Ex-Bourbonfässern und wurde dann für 6 bis 9 Monate in Ex-Sherryfässern aus Spanien nachgereift. Sein reiches, fruchtiges Aroma ist der Auftakt zu süßeren Noten von reifen Äpfeln, Birnen und einem subtilen Hauch von Nuss. Der angenehm ölige Abgang lässt die Aromen lange nachklingen.
Herkunftsland
Grossbritannien
Produktdeklaration
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