VE = 1 KG
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Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Beschreibung
Der Occelli al Barolo wird aus Kuhmilch und Ziegenmilch hergestellt. Er reift sehr lange,für mind.4 Monate in den Kellern Valcasotto. Danach wird er mit Weintreben und Barolo Wein affiniert nd reift mind. 2 weitere Monate. Ein ausgewogener Käse mit wunderbaren Anklängen von Wein. Mild-würzig und Süßlich.
Markenname
Occelli
Herkunftsland
Italien
Kontaktadresse
Occelli Agrinatura Srl Regione Scarrone 2 - 12060 - Farigliano (CN)
Zutatenliste
Zutaten: KUHMILCH, Trester 10%, Barolo Wein DOCG 4% (ursprünglich), Salz, Kulturen, Lab.
Nettofüllmenge
1.5 Kilogramm
Verpackungsart
Verpackt, nicht spezifiziert
Primärzutat-Herkunft
Piemonte
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Energie | ~1 598,00kJ / ~382,00kcal |
| Fett | ~29,00g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~21,00g |
| Kohlenhydrate | ~2,50g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~2,00g |
| Eiweiß | ~23,50g |
| Salz | ~1,69g |