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Beschreibung
Koriandersamen verfeinern mit ihrem mild würzigen, leicht süßen Geschmack mit frischer Zitrusnote pikante und süße Speisen. Beim Backen darf Koriander in Brot und weihnachtlichem Gebäck -wie Lebkuchen -nicht fehlen. Er ergänzt auch Fleisch- und Fischgerichte, Currys, Wurstwaren und Pasteten perfekt. Koriander stammt aus Südeuropa und dem Mittleren Osten, wächst aber heute überall auf der Welt. Besonders in der asiatischen Küche werden auch gerne seine frischen Blätter und Wurzeln verwendet, die ein völlig anderes Geschmacksprofil aufweisen als Koriandersamen.
Allergenhinweise
gemäß EU-Einstufung: keine Allergene
Markenname
WIBERG
Herkunftsland
Bulgarien
Kontaktadresse
NovaTaste GmbH 5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Zutatenliste
Koriander
Hersteller
NovaTaste
Nettofüllmenge
470 Milliliter
Verpackungsart
Dose
Zubereitungsangaben
Verzehrfertig
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~17,80g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~0,98g |
| Kohlenhydrate | ~25,90g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~24,60g |
| Eiweiß | ~12,40g |
| Salz | ~0,10g |