KA = 200 STK
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Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Beschreibung
Traditionelle Semmel aus Weizenmehl, rund, sternenförmig, mit goldbrauner Farbe und zarter Rösche; Rustikales Weckerl aus Weizen-und Roggenmehl; Dunkles Gebäck aus Weizen- und Roggenmehl mit Körnern, mit Roggenschrot bestreut; Brötchen aus Weizen- und Roggenmehl und Roggenschrot, mit Haferflocken bestreut
Kann Spuren enthalten von
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Markenname
Bonnevit
Herkunftsland
Österreich
Kontaktadresse
Bonnevit Feinbäckerei GmbH A-6230 Reith
Zutatenliste
Zutaten: JOURSEMMEL: (WEIZENmehl 58%, Wasser, Backmittel (Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose), Zucker, WEIZENgluten, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren verestert mit Genusssäuren, WEIZENsauerteig getrocknet, Maltodextrin, Trennmittel: (Calciumphosphate, Calciumcarbonat), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Sonnenblumenöl, Enzyme), Hefe, Sonnenblumenöl, Salz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Malzextrakt (GERSTE)), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. TIROLER: (Wasser, WEIZENmehl 28%, ROGGENmehl 20%, WeissROGGENmehl, ROGGENschrot, Hefe, WEIZENsauer, Sauerteig, Salz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Sonnenblumenöl, Gewürze, Backmittel (WEIZENmehl, WEIZENmalzmehl, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine, Stabilisator: Guarkernmehl, Traubenzucker, Zucker, Trennmittel: Calciumcarbonat, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure)), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. KORNSTANGERL: (Wasser, WEIZENmehl 21%, ROGGENmehl 13%, Backmischung (WEIZENschrot, ROGGENschrot, WEIZENkleie, SOJAschrot, Leinsamen, WEIZENmalzschrot, getrockneter ROGGENsauerteig, getoastetes ROGGEN- und WEIZENmehl, SOJAmehl, Speisesalz, Gewürze), ROGGEN 4,8%, MahlROGGEN, ROGGENschrot, MahlWEIZEN, Hefe, Salz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Sauerteig, Gewürze, Backmittel (WEIZENmehl, WEIZENmalzmehl, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine, Stabilisator: Guarkernmehl, Traubenzucker, Zucker, Trennmittel: Calciumcarbonat, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), ROGGENmalz (ROGGENmalz, ROGGENmehl), Sonnenblumenöl, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure)), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. SPORTBRÖTCHEN: (Wasser, WEIZENmehl 21%, ROGGENmehl 15%, ROGGEN 6,2%, Backmischung (SOJAschrot, WEIZENkleie, Kartoffelflocken, MOLKENpulver, WEIZENmehl, ROGGENmehl getoastet, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulator: Calciumphosphat, Gewürze), HAFERflocken 4,8%, ROGGENschrot 4,2%, Hefe, Leinsamen, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Sauerteig, WEIZENsauer, ROGGENmalz (ROGGENmalz, ROGGENmehl), Backmittel (WEIZENmehl, WEIZENmalzmehl, Trennmittel: Caliumcarbonat, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENgluten, Sonnenblumenlecithine, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Stabilisator: Guarkernmehl, Traubenzucker, Zucker, Enzyme), Gewürze, Sonnenblumenöl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.)Kann Spuren von Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtiere, Lupine enthalten.
Hersteller
Bonnevit Feinbäckerei GmbH
Nettofüllmenge
6.6 Kilogramm
Verpackungsart
Kartonschachtel
Zubereitungsangaben
Aufbackempfehlung: Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C Heißluft, 100 % Hitze, 7 Minuten (Semmeln nur 5 Minuten) goldbraun backen. Die Backzeit kann sich je nach Gerätetyp und Beschickung verlängern oder verkürzen
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Energie | ~917,00kJ / ~217,00kcal |
| Fett | ~2,20g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~0,40g |
| Kohlenhydrate | ~39,00g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~1,30g |
| Eiweiß | ~7,70g |
| Salz | ~1,20g |