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Beschreibung
Der Pinienkern, auch die Pignole genannt, ist der geschälte Samen von Pinien. Als Pinienkern gilt jeder essbare Kern von den unterschiedlichsten Pinienarten. Der weißliche, dezent nussige Kern wächst in den Pinienzapfen und erinnert geschacklich an Tannenharz. Pinienkerne sind in der mediterranen Küche sehr beliebt und zum Backen, in Salaten oder zum direkten Verzehrgeeignet. In der türkischen und arabischen Küche findet man sie häufig in Reisgerichten. Mit ihrem nussig-milden Geschmack sind Pinienkerne beliebter Bestandteil des Pesto genovese.
Markenname
WIBERG
Herkunftsland
Spanien
Kontaktadresse
NovaTaste GmbH 5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Zutatenliste
Pinienkerne
Hersteller
NovaTaste
Nettofüllmenge
470 Milliliter
Verpackungsart
Dose
Zubereitungsangaben
Verzehrfertig
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~50,70g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~6,10g |
| Kohlenhydrate | ~7,30g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~0,10g |
| Eiweiß | ~24,00g |
| Salz | ~0,00g |