VE = 1 PKG
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Beschreibung
Auf über 3.500 Metern Höhe, unweit des Uyuni Salzsees, kultivieren Kleinbäuerinnnen und bauern der Genossenschaft ANAPQUI die traditionelle Quinua real (Königsquinua). Biologischer Landbau und über Jahrhunderte überliefertes Wissen um den schonenden Umgang mit der Natur sind der Grund, auf dem das besondere Nahrungsmittel gedeiht. Durch Fairen Handel haben die Kleinbauernfamilien von ANAPQUI die Gewissheit, dass sich ihr Aufwand lohnt. Faire Bezahlung und eine verlässliche Zusammenarbeit gibt ihnen und ihren Kindern eine Zukunft.
Kann Spuren enthalten von
Nüsse und Nusserzeugnisse
Markenname
EZA
Herkunftsland
Bolivien
Kontaktadresse
EZA Fairer Handel GmbH A-5203 Köstendorf
Zutatenliste
Quinua: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzentinnen angebaut, u.a. von unserem Handelspartner ANAPQUI in Bolivien. Gesamtanteil 100%. Kann Spuren von Gluten, Sesam und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.
Nettofüllmenge
500 Gramm
Verpackungsart
Verpackt, nicht spezifiziert
Zubereitungsangaben
Zubereitung: (f. 2 Pers.) 1 Tasse Quinua, 2 Tassen Wasser. Quinua in einem Sieb waschen, dann mit dem Wasser kurz aufkochen lassen. Danach bei schwacher Hitze ca. 15-20 Min. köcheln und nachquellen lassen, bis alles Wasser aufgenommen ist.
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~5,00g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~0,50g |
| Kohlenhydrate | ~59,00g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~0,00g |
| Eiweiß | ~15,00g |
| Salz | ~0,02g |