VE = 1 STK
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Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Beschreibung
So würzig, so französisch - mit unverkennbarer Rinde! Unter seiner Rotkulturrinde ist Chaumes® eine Weichkäsespezialität mit charaktervollem und kräftig-würzigem Geschmack und einer angenehm weichen Textur. Seine leuchtende orange-gelbe Rinde erhält Chaumes dank dem besonderen Herstellungsprozess mit Rotkulturen. Er wird aus französischer Milch in der Käserei Saint Antoine de Breuilh in der Dordogne hergestellt. In dieser Region im Westen Frankreichs werden bereits seit dem 7. Jahrhundert Weichkäse mit Rotkulturen hergestellt. Auch warm ein Genuss! Er ist durch seine Reifung von Natur aus laktosefrei.
Allergenhinweise
Kuhmilch
Markenname
CHAUMES
Herkunftsland
Frankreich
Kontaktadresse
Fromageries des Chaumes Postfach 45, 1104 Wien
Zutatenliste
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Beta-Carotin(1). (1)in der Rinde.
Hersteller
FROMAGERIE DES CHAUMES SAS
Nettofüllmenge
0.2 Kilogramm
Verpackungsart
Kiste
Primärzutat-Herkunft
Milch aus Frankreich
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro Portion | pro 100g | |
|---|---|---|
| Fett | ~419,00kJ / ~101,00kcal | ~29,00g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~8,70g | ~21,00g |
| Kohlenhydrate | ~6,30g | <0,50g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | <0,20g | <0,50g |
| Eiweiß | <0,20g | ~19,00g |
| Salz | ~5,70g | ~2,20g |