Kabeljau Filet ohne Haut ca. 200-400g
Art. Nr. 430040
FAO:Nordostatlantik (IVb)
VE = 1 KG
auf Anfr.
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Der Kabeljau, in der Ostsee Dorsch genannt, lebt im gesamten Nordatlantik, in der Nord- und Ostsee, sowie im Östlichen Pazifik. Sein zartes Fleisch schmeckt sowohl gebraten, als auch gekocht oder gedünstet. Getrocknet ist er auch als Stockfisch oder Bacalao sehr beliebt. Der Geschmack des Kabeljaus ist sehr würzig. Durch seinen geringen Fettanteil kann er beim Kochen jedoch sehr schnell trocken werden.
Fangart
Sonstige Schleppnetze (ohne nähere Angaben)
Fanggebiet
Division 27.4b: Mittlere Nordsee (IVb)
Herstelleradresse
Wedl Handels-GmbH 6080 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Produktdeklaration
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VE = 1 KG
- T
Art. Nr.468320
FAO:Nordostatlantik (IIa), Karton=3x6,81kg = interleaved
BL = 6,81 KG
