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Allergene
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Die Bergsteiger Salami ist ein traditionsreiches, markengeschütztes Erzeugnis aus dem Hause Wiesbauer. Ausgesuchtes Rind- und Schweinefleisch über aromatischem Buchenholz sorgsam heißgeräuchert (gebraten) - geben diesem Dauerwurstklassiker seine Spitzenqualität, die vom Konsumenten zu Recht verlangt wird. Unter streng kontrollierten Klimabedingungen erfolgt die Abtrocknung und Nachreife, damit stets ein perfektes Meisterstück österreichischer Wursttradition unser Haus verlässt. Ihr saftiger Geschmack und ihr herzhafter Biss bringen die Bergsteiger Salami immer wieder in alle Munde. Edle ausgewogene Gewürze runden das Aroma ab.
Markenname
Wiesbauer
Kontaktadresse
Wiesbauer Österrreichische Wurstspezialitäten GmbH Laxenburger Straße 256 A-1230 Wien
Zutatenliste
Zutaten: 100g werden hergestellt aus 134g Fleisch. Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat; Stabilisator: Triphosphate; Cellulosefaserdarm, Rauch.
Hersteller
Wiesbauer Österrreichische Wurstspezialitäten GmbH
Nettofüllmenge
500 Gramm
Verpackungsart
Verpackt, nicht spezifiziert
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~31,00g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~13,00g |
| Kohlenhydrate | <0,50g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | <0,50g |
| Eiweiß | ~22,00g |
| Salz | ~3,30g |