Kap-Seehecht Filet mit Haut 120-170g PBO TK
Art. Nr. 468184
Karton= 5kg lose IQF
KA = 5 KG
auf Anfr.
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Beschreibung
Der Kap-Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Sein weißes Fleisch ist grätenarm und sehr mild im Geschmack. In früheren Zeiten vorrangig in der Fischindustrie für Tiefkühlprodukte im Convenience-Bereich eingesetzt, nimmt die Bedeutung für einzeln gefrorene Naturfilets mit und ohne Haut deutlich zu.
