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Allergene
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Das zarte, weiße Muskelfleisch der Kammmuschel, auch Jakobs- oder Pilgermuschel genannt, schmeckt nussig und leicht süßlich. Es wird am Besten sanft angebraten oder mit einer Sauce gratiniert. Dieses Kammmuschelfleisch ist roh, tiefgefroren, glasiert und einzeln entnehmbar.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Fisch und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Fanggebiet
Pazifik, Nordwest
Fangart
Von Boot gezogene Dredgen
Herkunftsland
Japan
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration