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Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Der Snapper (Schnapper) gehört zur großen Familie der Barschartigen, die praktisch in allen tropischen und subtropischen Meeresgewässer vorkommen. Seinen Namen erhielt der Snapper, weil er sich durch schlagartiges Zupacken seine Beute schnappt. Sein helles, festes Fleisch besitzt nur wenige, gut erkennbare Gräten und eignet sich für alle Garungsmethoden.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Fanggebiet
Indischer Ozean, Ost
Fangart
Leinen und Haken - Langleinen (ohne nähere Angaben)
Herkunftsland
Sri Lanka
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration