VE = 1 DS
Labels
Beschreibung
Ausgewogenheit, Aromakraft, milder Geschmack und eine intensive Süße sind kennzeichnend für den Apfel Balsam-Essig Barrique. Nicht umsonst zählt er zu den Essigen von höchster Vollendung. Der Apfel Balsam-Essig Barrique verfügt über ein ausgewogenes Säure-Zucker-Verhältnis. Dafür wird ausschließlich eingekochter Fruchtsaft aus besten Äpfeln zu Essig vergoren und in Eichenfässern gelagert, wobei er zunehmend Flüssigkeit verliert und eindickt. Das Holz der Fässer filtert den Essig und verleiht ihm seine charakteristische Farbe und sein intensives Aroma. Mehrere Jahre reift er im Eichenfass heran. Mit einem Säuregehalt von 5 % ist er mild unddennoch ausgewogen. Die für Balsam-Essige so typische Süße entstammt lediglich aus der Frucht und wird keinesfalls zugesetzt. Passt ideal zu Chilli-Öl, Distel-Öl, Sesam-Öl sowie Walnuss-Öl.
Allergenhinweise
gemäß EU-Einstufung: keine Allergene
Markenname
WIBERG
Herkunftsland
Türkei
Kontaktadresse
NovaTaste GmbH 5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Zutatenliste
Anis
Hersteller
NovaTaste
Nettofüllmenge
1200 Milliliter
Verpackungsart
Dose
Zubereitungsangaben
Verzehrfertig
Produktdeklaration
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Fett | ~15,90g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~0,88g |
| Kohlenhydrate | ~35,40g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ~33,60g |
| Eiweiß | ~17,60g |
| Salz | ~0,05g |