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Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Dieser, mit dem Label Rouge-Gütesiegel ausgezeichnete Lachs aus schottischer Zucht, besticht mit einer wunderschönen Marmorierung und zartorangen festen, aber zart schmelzenden Fleisch. Bei dem mit Label Rouge ausgezeichneten Lachs wird besonders auf das Futter geachtet. Durch die hohe Qualität der Fütterung und die Bewegung enthält das Fleisch maximal 16% Fett. Die Besatzdichte der Zuchten ist mit maximal 15kg/m3 ähnlich niedrig wie beim Biolachs. Der Lachs ist für alle Zubereitungsmethoden geeignet.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Herkunftsland
Grossbritannien
Kontaktadresse
Wedl Handels-GmbH 6068 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1
Produktdeklaration
Einverständniserklärung

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