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Allergene
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die vor allem wegen ihres Ölgehaltes systematisch angebaut wurde. Sam samni hieß sie damals wörtlich übersetzt: die Pflanze des Öls. Das zart-nussige Sesam-Öl hat seineTradition in der Ethno-asiatischen-Küche. Es wird aus der hellen, ungeschälten Sesamsaat im Kaltpressverfahren gewonnen und schmeckt intensiv nach Sesam, mit einer feinen Röstnote. Wir empfehlen Sesam-Öl sowohl kalt, zum Vollenden und Finishen, als auch zum Kochen und Braten zu verwenden!Es harmoniert perfekt mit Apfel Balsam-Essig Barrique, Himbeer-Essig und Sherry Essig g.U.
Allergenhinweise
gemäß EU-Einstufung: Sesam
Markenname
WIBERG
Herkunftsland
Deutschland
Kontaktadresse
NovaTaste GmbH 5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Zutatenliste
SESAM, Öl
Hersteller
NovaTaste
Nettofüllmenge
500 Milliliter
Verpackungsart
Flasche
Zubereitungsangaben
Verzehrfertig
Produktdeklaration
Nährwerte
pro 100g | |
---|---|
Fett | ~100,00g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~16,00g |
Kohlenhydrate | ~0,00g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | ~0,00g |
Eiweiß | ~0,00g |
Salz | ~0,00g |